Alimentazione e scherma: cosa mangiare prima e dopo l’allenamento
C’è un aspetto della preparazione dello schermidore che resta troppo spesso in ombra, eclissato dall’attenzione riservata alla tecnica e alla tattica: ciò che accade a tavola. Eppure, chiunque abbia affrontato un allenamento intenso a stomaco vuoto, o una lunga giornata di gara senza le giuste energie, sa quanto il corpo…






